Gnocchi carbonara met tuinbonen

 

Hoofdgerecht (oven) voor 4 personen, bereidingstijd 25 min. Voedingswaarde per portie: 547 KCal, eiwit 25 gr.,vet 18 gr., koolhydraten 67 gr., natrium 1447 mg, vezels 11 gr.

 

 

Benodigdheden:
200 gr. spekreepjes
500 gr. gnocchi
2 rode uien
1 teen knoflook
95 gr. macaroni ovenschotel carbonara (honig)
1 eetl. Italiaanse kruiden
450 gr. tuinbonen (diepvries)
500 ml. halfvolle melk
ovenschaal 20x30 cm
 

Bereidingswijze:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het spek uit in 5 minuten. Voeg de gnocchi toe en bak 4 minuten mee.
Stap 2
Snijd ondertussen de rode ui in halve ringen en de knoflook fijn. Meng de topping uit het pakje macaroni ovenschotel met de Italiaanse kruiden.
Stap 3
Voeg de ui, knoflook en tuinbonen toe aan het spek en bak alles 3 minuten op hoog vuur. Schep regelmatig om. Voeg de melk en sausmix uit het pakje macaroni ovenschotel toe en breng al roerend aan de kook. Laat het geheel1 minuten op laag vuur koken.
Stap 4
Vet de ovenschaal in. Neem de pan van het vuur en verdeel over de schaal. Bestrooi met de topping en bak het geheel ca. 10 minuten in het midden van de oven.

Eet smakelijk!

(Bron: AH Colmschate)


Plaats reactie

Koopzondagen & events 2017

zo nov 26
Koopzondag & Pieten Festival
zo dec 03
Koopzondag
zo dec 17
Koopzondag
zo dec 24
Koopzondag